Christbaumkugel: Beerensahnetorte

So richtig etwas zum Genießen! Diese Worte beschreiben das leckere Sahneschnittchen wohl am besten, das da so verführerisch von seinem goldenen Krönchen herab baumelt. Denn mit seinen zart beige lackierten Biscuit-Böden, den glitzernden Füllungsebenen und dem glänzenden Top sieht das gläserne Schmuckstück aus wie ein Gewinner des Konditoren-Wettbewerbs.

Beerensahne haben wir es genannt auf Grund der tiefroten und weißen Farbschichten. Die blass rosane, aber hochglänzende Decke kommt wie echter Zuckerguss daher. Besonderer Hingucker: Das fliederfarbene Blümchen obendrauf macht - ganz zuckerbäckerartig - den Auftritt perfekt.